Viskosität
Viskosität
Viskosität
Als Viskosität bezeichnet man im Allgemeinen die Zähigkeit von Flüssigkeiten und Gasen. Für Angler ist die Viskosität des Wassers wichtig. Die Viskosität des Wassers nimmt mit zunehmender Temperatur ab. Je kälter das Wasser, umso mehr Sauerstoff kann sich darin lösen und so zähflüssiger wird es. Durch die Viskosität werden die Stabilität des Oberflächenfilms (die Oberflächenspannung) und die physikalische Sauerstoffbindung des Wassers bedingt. Der Salzgehalt des Wassers ist ebenfalls wichtig, je mehr Salz, umso weniger Sauerstoff. Dies sind die beiden Hauptfaktoren, die bestimmen, wie viel Sauerstoff das Wasser aufnehmen kann. Wenn das Wasser ganz ruhig ist und sich nicht bewegt, wird nur die oberste Schicht die maximale Menge an Sauerstoff aufnehmen können. Die Viskosität wird auch durch gelöste Stoffe verändert. Neben der Konzentration ist die Art des gelösten Stoffes ausschlaggebend für die Viskosität. Durch bestimmte Stoffe, wie zum Beispiel Phosphate aus der landwirtschaftlichen Düngung, kommt es so zu Sauerstoffmangel im Wasser und zu Fischsterben.